A rendezvényeken az állófogadás a legelterjedtebb vendéglátási mód. A rövidebb időtartamú állófogadások alkalmával szendvics költeményeket, hideg- meleg előételeket, salátákat, leveseket, meleg főételeket, desszerteket, gyümölcsöket, esetleg helyszínen készített vagy helyszínen szeletelt ételeket szervírozunk a vendégek részére. Az italpultban széles választékban találhatók pezsgők, sörök, borok és üdítőitalok, valamint frissen főzött presszókávé és tejhabos cappuccino. A vendégek állva, magasított koktél asztalok mellett fogyasztják el ételüket, italukat. A terített svédasztal kulináris értéke mellett dekoratív, megjelenésével emeli az állófogadás színvonalát.

Az ültetett állófogadás, kínálatában azonos az állófogadással, de kiegészül terített asztalokkal, esetleg terített kerek asztalokkal. Így a vendégek hosszabb előadásokat, vagy műsorokat is kényelmes körülmények között tudnak végig nézni vagy hallgatni.